STOCK★2歳11ヶ月DAY918☆2歳11ヶ月のごはん

2019年07月28日

STOCK★2歳11ヶ月

IMG_8311

今週の野菜、おかずのストックです☺︎ 「フリージング幼児食」の本や、こども用の冷凍のお弁当の本を参考にしています。

※📖のレシピマーク。

そのレシピは2週間もつようなので、2週にわたって使っています☆




《ミックス野菜》

にんじん、玉ねぎ、キャベツで1つ40g。




《キャベツナ煮》📖6食分

材料:キャベツ180g、にんじん1/2本、ツナ1/2缶、☆(醤油小さじ1/2、みりん小さじ2)

作り方:キャベツをざく切り、にんじんは細切りにする。

耐熱容器にキャベツとにんじん、ツナ、☆を入れてラップをしてレンジで4分チンする。

よく混ぜる。




《ぶりの照り焼き》📖4食分

材料:鮭2切れ、塩少量、小麦粉少量、☆(醤油、みりん、砂糖各大さじ1/2、水大さじ4)、油

作り方:鮭を食べやすい大きさに切り、塩をふって5分置く。水気を拭き取り、小麦粉で薄くまぶす。

油を熱してぶりを両面焼き色がつくまで焼く。

☆を加えてからめる。




《にんじんのごまあえ》📖5食分

にんじん小1本を小さい短冊切りにし、柔らかく茹でる。

ボウルにすりごま大1、砂糖小1、醤油小1/2を混ぜ、温かいうちににんじんをも混ぜて、そのまま粗熱をとる。




《カレー》🍛3食分

材料:こどものためのカレールウ75g、豚ひき肉120g、にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個、水350cc、油

作り方:玉ねぎ、にんじんは小さめの角切りにする。

鍋に油を熱し、ひき肉、にんじん、玉ねぎを炒める。水をくわえ、あくをとりながら野菜が柔らかくなるまで煮る。

火を止めてルウをとかす。

弱火をつけ、とろみがつくまで煮る。




《ホイコーロー》📖6食分

材料:豚バラ薄切り肉200g、片栗粉小さじ1、キャベツ1/4個、玉ねぎ1/2個、塩少量、生姜すりおろし少量、☆(みそ・砂糖・酒・オイスターソース各小さじ1)、ごま油少量

作り方:豚切りを1cmくらいの細切りにし、塩、片栗粉をまぶす。キャベツと玉ねぎも小さくきざむ。

フライパンにごま油を熱して、生姜と玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらキャベツを加えて炒め、☆を加えて炒め合わせる。



kanatanogohan at 23:15│Comments(0)STOCK | 2歳11ヶ月ごはん

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
STOCK★2歳11ヶ月DAY918☆2歳11ヶ月のごはん